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陕西推进陕菜品牌建设 将培育50家品牌店和示范店

转载 0916u.com2018/02/15 12:02:52 发布 来源:陕西日报 作者:汉中生活网 9316 阅读 0 评论 0 点赞

本报讯(记者 崔春华)记者1月29日从省商务厅了解到,根据日前出台的《推进陕菜品牌建设行动方案》,我省将继续开展陕菜品牌评选认定工作。在现有基础上,再培育50家陕菜品牌店、示范店和100家陕西美食特色小吃店。

同时,我省开展陕西旅游金牌小吃评选活动,推出10至15道陕菜招牌菜,并实施动态管理。为进一步推进陕菜“走出去”,我省还将支持有实力的企业,以异地商会、海外商会和华人企业为依托,在国内外成立陕菜协会,开设具有陕西元素、统一门面设计的陕菜馆。

此外,我省每年在2至3个省会城市举办陕西特色小吃全国巡展活动;在丝博会暨西洽会期间举办丝绸之路陕菜及国际美食节;组织陕菜企业积极参与国内外餐饮业知名展会。同时,按照《陕西特色美食商业街区改造和建设规范》要求,利用3年时间在全省提升、改造和新建30条特色美食商业街区,集中展示陕西特色美食。

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